takuma 結論
拡張子部分の .liquid を外すと読み込まれるかもしれません。
詳細情報
読み込ませたいオリジナルのCSSファイルの拡張子が.css の場合も .css.liquid の場合も、〇〇.css と記述するのみで読み込まれます。
逆に、
{{ '〇〇.css.liquid' | asset_url | stylesheet_tag })のように、末尾に .liquid を付けると、正しく読み込まれません。
補足
オリジナルのCSSの優先度を上げるために、theme.liquidの末尾に記載するとより幸せになれるかもしれませんよ〜！
